イベント
開催日
2022.01.24
摘み草実践初級講座
観察して食べるまでには自分で判断できる力をつけましょう。
観察本の使い方、表示の見方、野草食の歴史
食べて健康になる前に「毒草」に当たって欲しくないので、しっかり座学です。
自然界は安全ではなく、ひたすら身を守る毒が身近なところに沢山存在します。
☆初級編を終了された方のみ実際に採って食べる実践の中級コースへの参加可能となります。
中級クラスは四季開催、毎回7品くらい作ります。
春、天ぷらとチラシ寿司他
夏、野草カレー
秋、どんぐり料理
冬、七草粥と野草餃子
野草茶、野草入浴剤の物販ブースもあります。
日時:1月24日 10:30〜15:30
受講料:¥15000(野草パスタの昼食付き)
開催場所:埼玉県秩父郡皆野町皆野4048-1 Mahora稲穂山体験工房